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無添加の腸活発酵食ランチプレートは4種類からお選びいただけます☆ハンバーグプレート
1,650円(税込)
メインは4種類をご用意。すべてに自家製発酵調味料をふんだんに使った腸活ランチです。写真は甘酒と高野豆腐の甘酒トマト煮込みハンバーグ。自家製麹調味料と高野豆腐を混ぜ込んだ特製ハンバーグ。自家製甘酒デミグラスソース、自家製甘酒トマトソース、甘酒デミグラスソースのチーーズロコモコ丼を週替わりに
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腸活お魚プレート
1,500円(税込)
季節のお魚の粕漬け焼きをご用意しています。例）さわらの味噌粕漬け焼き、カレイの粕漬けバターソテーレモン焦がし醤油麹ソース、タラの粕漬け焼き
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腸活ライスプレート
1,500円(税込)
自家製麹調味料で味付けしたランチプレート 例）キーマカレー、ガパオライス
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ランチは４種類の腸活プレートをご用意致しております。
麹は体の中で３日間働くと言われております。当店の味噌、味醂、酒などは一般的に売っている【調味料もどき】ではない、純粋にコメ由来の調味料を全国より取り寄せて使用しています。こだわりの発酵食で腸活をお楽しみ頂ければ嬉しいです。
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ダイニングプレート（４種
ダイニングプレートはランチで出している基本のプレートに、副菜一品と一口パウンドケーキを追加！！
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～腸活発酵ランチプレート～基本のセット
1,500円（税込）～
プレートの内容（４種類の選べる主菜・季節の野菜を使った副菜・麹ドレッシングサラダ・雑穀米・一番出しの無添加味噌汁・甘酒のフルーツマリネ）オーガニックルイボスティーおかわり自由！ご飯のお替り自由！
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ダイニング発酵食プレート
1900円（税込）～
ダイニングプレートはランチで出している基本のプレートに、副菜一品と一口パウンドケーキを追加！！
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腸活デトックス塩麹と鶏肉のロースト弁当
1000円（税込）
塩麹で醸した鶏肉を余分な脂を落としてローストしお肉だけどヘルシーに食べて頂けます。
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腸活デトックス甘酒と高野豆腐の煮込みハンバーグ（甘酒トマトソース／甘酒デミグラスソース）（週替り）
1200円（税込）
麹と栄養価の高い高野豆腐を混ぜたfig plate特製ハンバーグ！
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腸活米粉のいちじくバナナマフィン（甘酒入り） ※小麦粉不使用、乳製品不使用、卵不使用
500円（税込）
しっとりもちっとした食感を実現できる、減農薬栽培された高知県産米粉の生地に、当店名の「fig=イチジク」を混ぜ込みました。バナナ、甘酒、きび砂糖でナチュラル甘味料で引き出しました、どんな方のお口にも優しく馴染む美味しさです。
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腸活米粉のはちみつチョコマフィン（甘酒入り） ※小麦粉不使用、卵不使用
500円（税込）
お子様に人気のチョコマフィン。しっとりもちっとした食感を実現できる、減農薬栽培された高知県産米粉のみを使用した生地に、チョコレートを混ぜ込みました。バナナ、甘酒、きび砂糖でナチュラル甘味料で引き出しています。温めてお出ししますので、フォンダンショコラ風に召し上がり下さい。
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腸活米粉のシナモンキャロットマフィン（甘酒入り） ※小麦粉不使用、乳製品不使用
500円（税込）
減農薬栽培された高知県産米粉に、甘味には味わい深いブラウンシュガーのみを使用して、量も最小限に。グルテンフリー＋乳製品も使わない、シナモンが香るヘルシーなキャロット生地に仕上がりました。米粉のふわっとした食感とクルミのさっくとした食感がアクセントになっています。
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北欧調のインテリアでまとめられた、清潔感あふれる店内です。カウンター席とテーブル席と座席の色を変えているところにもインテリアコーディネートのこだわりが感じられます。お洒落な雰囲気の中で健康志向のプレートランチをお楽しみください☆
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店内奥のテーブル席なら席同士を合わせてグループでのご利用も可能です！女子会やお誕生日会などにもおススメです☆
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取材履歴：ステーション（コープ）【5/24 (火) 読売放送 ten出演☆】【2/12 (水) 毎日放送 ミント出演☆】TOKK、神戸新聞紙面、 神戸新聞記者クラブ 奥さま手帳様、阪急日和様、西宮商工会報様、今行ってほしい西宮で注目のお店等々！uber eats宅配サービスご利用頂けます！
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落ち着いた雰囲気をお楽しみください
ランチは自家製発酵調味料で作った腸活ランチプレート４種をご用意致しております。
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テーブル2名様 × 2
カウンター席前のテーブル席です。おひとりでもお気軽にご利用いただけます。
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テーブル4名様 × 2
店内奥のテーブル席です。お隣の席と合わせて、グループでもご利用いただけます。
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カウンター1名様 × 6
カウンター席はおひとりでもグループでもご利用いただけます。
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阪急西宮北口駅北西口から徒歩3分！店舗はマンション1Fにございます。北欧調のインテリアが素敵な店舗です☆
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甘酒のスムージー♪
腸活☆夏は果物や野菜のスムージーや甘酒アイス。冬は温かいホット甘酒をお出ししています。
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グルテンフリースイーツ
腸活☆米粉100％のグルテンフリースイーツを店内でお作りしています。テイクアウト可☆
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お弁当☆要予約
１１時までのお渡しは前日迄、当日のお渡しは１時間前迄にご予約お願い致します！出来立てをご用意致します
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腸活☆発酵ランチプレート
プレートの内容（４種類の選べる主菜・季節の野菜を使った副菜・麹ドレッシングサラダ・雑穀米・一番出しの無添加味噌汁・甘酒のフルーツマリネ）
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腸活ライスプレート 麹と高野豆腐の発酵キーマカレー
自家製麹調味料で味付けした甘酒と有機豆乳の発酵ビーフストロガノフ/麹と高野豆腐の発酵キーマカレー/発酵ガパオライス/
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腸活☆お魚プレート
1,500円(税込)
季節のお魚の粕漬け焼きをご用意しています。例）さわらの味噌粕漬け焼き、カレイの粕漬けバターソテーレモン焦がし醤油麹ソース、タラの粕漬け焼きetc
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腸活☆ハンバーグプレート
1,650円(税込)
甘酒と栄養価が高い高野豆腐を混ぜたfigplate特製ハンバーグ。高野豆腐がお肉のエキスをたっぷりと吸ったうまみたっぷりのハンバーグです。自家製甘酒デミグラスソース/自家製甘酒トマトチーズハンバーグ/甘酒デミグラスソースのチーズロコモコ丼を週替わりでご用意しています。
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腸活☆塩麹鶏プレート
1,500円(税込)
塩麹で醸した鶏肉の余分な油を落としてローストし、お肉だけどヘルシーに食べていただけます。鶏肉のうまみと麹のバランスがいい塩梅になっていて、ご飯がすすみます！塩麹鶏のタンドリーチキン／塩麹鶏の照り焼きチキン/塩麹鶏のゆで鶏ゆず味噌ソース
